kuma

an 1

008 - 18/06/02 : bol (4 raku)

lieu japon · kyotofour deux konro à charbontempératures 900°cuisson raku (bols biscuités à l'électrique)matériaux couverte 900 noir raku « non brillant » · terre jaunetechniques émaillage en plusieurs couches, saupoudrage de terre jaune, enfumage, trempage dans l'eaupost-cuisson ponçage prévuoutils brûleur à gazpièces bol (4 raku)

Cuisson de 4 bols préalablement biscuités au four électrique. Avec plusieurs couches de couverte 900 noir raku "non brillant" (un rouge/transparent) et saupoudrés de terre jaune pour le rouge et un noir.

Démarrage de l'opération à 15h30. Fin à 17h. La cuisson de 4 "raku" en 1h30 est donc possible en utilisant les deux konro. Pour remédier au mauvais allumage de la dernière fois, j'ai d'abord chauffé quelques petits morceaux de charbon (au brûleur à gaz, pas sur la gazinière dont la sécurité empêchait l'opération) avant d'ajouter le restant ensuite.

les bols raku noirs cuisent effectivement en quelques minutes.

les ouvertures sur les couvercles permettent de suivre visuellement le processus de fonte de l'émail. Je me suis laissé aller à enfumer et plonger dans l'eau. Puis à réchauffer ensuite sur les couvercles des konro pour faire évaporer un peu l'eau capturée par le bol au moment de la plongée.

les bols ont des reflets métalliques. Pas de sensation de "verre" comme pour la première série. Je vais attendre un peu avant de les poncer un peu.

la cuisson au konro donne immédiatement de l'aji aux pièces.

le petit bol rouge "à la Chojiro" construit à partir de 700g (au lieu de 1kg) de terre initiale a des proportions que je souhaite explorer davantage (alors que j'étais parti initialement sur l'idée de bols grands et larges "à la Koetsu").

après quelques jours, l'émail des bols noirs se détache : ce problème d'accroche vient-il du biscuitage, du mélange d'engobe, de la cuisson trop courte ou trop basse, du type de terre, des trois combinés ?

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