impro-verbe

SUR LES FROMAGES AU LAIT CRU Tant va la cruche à l'eau qu'à la fin elle se casse Tant vache à lait que le cru sent bon le sainfoin Fasse la huche pleine et dose le levain Rincer la dalle au vin humeur mauvaise chasse Conclusion : du pain, du vin, et du boursin

Garde lait cru à la Saint-Gall (16 octobre) En hiver c'est un vrai régal (Normandie) Lait cru de mai Fait veaux parfaits Lait cru de mai Les crus d'été (Calvados : à chaque saison sa boisson) Le lait cru, l'eau et la Durance Sont les fléaux de la Provence Vent sur bise Merde en chemise Vent retenu Tourne lait cru (Lorraine) Là où on boit du lait cru, médecin ne revient plus à rapprocher de Langue de chien vaut le médecin mais lait cru est bienvenu (croyance sur les vertus thérapeutiques du lait) Ne bois jamais lait cru ou cuit Mais lave-t'en avant déduit (croyance populaire sur les précautions contre le mal de Naples) Lait cuit ou cru jamais ne vaut verjus (Bourgogne) S'il pleut le jour de la Saint-Leufroy (21 juin) Foin dans le pré n'est pas à toi Et si au matin vient lait cru Voila quatre jour de perdu Lait cru d'ânesse Ôte faiblesse Étude historique, savante et géographique du thème courant de la chandeleur Touche lait cru à Chandeleur Toute l'année n'a que bonheur (Savoie, XVIIe) Qui touche écu à Chandeleur Toute l'année n'a que bonheur (Tradition boulangère, XVIe, allusion auxcrêpes) Touche les culs à Chandeleur Toute l'année n'a que bonheur (Champagne, XVe, ils s'agit des culs debouteilles à retourner) Qui touche les culs à Chandeleu Toute l'année n'a que bonheu (tradition paysanne et gauloise, XIIIe,version en patois du précédent) Ce dernier dicton est doute à l'origine de tous les précédents : on yobserve la polysémie du paradigme cul dont l'ambiguïté est levée parl'asphyxie du vocable bonheur. La référence cryptogénétique à la virilitéest évidente car en hiver on se couchait tôt Comptine (Dauphiné, recueilli au Poet-Laval) Lait de poule, lait de foule Lait cru, lait de rue Lait de rond, laideron Toinon Toi ! non ! Bibliographie de base : Lescrut (L. Bois du) Dictons populaires pour les différentes époques del'année (Chartres 1892) Messager Boîteux : Les cruautés des rondes et comptines enfantines(almanach du début du XVIIIe) Reboud (S.) : L'artificiel et l'écru dans la sagesse populaire etuniverselle de l'origine à nos jours (Paillard éd. 18 volumes 1909) Cimille (A.) : L'écru, les crus, les crues, lait cru dans le canton deLaignelet en 1623 (Thèse, Institut laitier de Caen, 1955) Lait cru vaut Morgon Les crues du Nil valent limon L'écru du lin vaut bien coton Les crus bourgeois valent Saint-Emilion l'Hercule à l'air cul du lait cru

Qui sème le lait cru, ne récolte pas le fromage. Tu quoque, mi fromage fondu ! Ah, beau fromage qui pue de loin. A fromage au lait cru, rien d'impossible. Qui veut fromager loin, ménage son lait cru.

C'est une expression bien courante maintenant que l'on peut voir un peu partout dans notre quotidien de con-sommateurs : " Le fromage au lait cru ". Mais avant d'arriver dans les rayons frais de nos magasins, cette expression qui vient du fond des âges, a trouvé son origine non, comme on aurait pu le penser au premier abord dans les alpages français, mais bien plutôt d'un pays africain qui porte le doux nom de Zimbabwe. L'expression est aujourd'hui un peu déformée, mais on retrouve bien les racines dans la légende ancestrale que racontent encore les vieux sages autour du feu : " c'est l'histoi'e d'un bonhomme qui ne gagnait pas assez d'a'gent pou' se nou''i'. Ayant vu que les gens du village, quand venait en visite un so'cier, l'invitait toujou's à pa'tager leu' 'epas, se fit donc passer pou' l'un de ces ent'emetteu' qui co''espond aussi bien avec les mo'ts qu'avec les vivants... Il pa'tit donc un jou', avec un bâton de ma'che, des g'is-g'is qu'il avait fab'iqué lui-même et quelques pincés de sel ; il pa'cou'ut beaucoup de chemin, t'ave'sant les villages, faisant de fausses divinations, les gens lui donnaient toujou's à manger, et il avait en plus toute leu' considé'ation. Il 'encont'a un jou', en pleine montagne, une petite fille qui lui p'oposa de veni' manger avec elle son maig'e repas. Not'e homme ma'chait depuis quelques jou's et n'avait pas mangé depuis ce temps-là. Il accepta donc l'invitation de la petite fille, en lui disant qu'en échange, il lui fe'ait pa'ler un de ses pa'ents si elle voulait. Elle lui 'épondit qu'elle n'avait pas besoin de ce gen'e de charlatane'ie, puis ajouta qu'elle voulait vé'ifier qu'il était bien un so'cier. Il faut savoi' que ces gens-là sont sensés tout savoi' su' tout... La petite maline p'it donc un bol, le 'emplit de pipi de chèv'e, y ajouta plein de plantes a'omatiques, b'oya le tout. Elle appo'ta le bol à not' bonhomme, en lui demandant de goûter et de di'e ce que c'était que cette mixtu'e blanche ; L'homme goûta et en conclue que c'était du lait de chèv'e. La petite fille éclata de 'i'e et à pa'ti' de ce moment-là, le mage ne fut plus 'eçut nulle pa't et on disait de lui pa'tout : "Le faux mage au lait c'ut"

Qui se nourrit de fromages au lait cru Voit que plaisirs et désirs sont accrus. La comptine de la fourme (sur l'air de un, deux, trois, nous irons au bois) : Fourme d'Yssingeaux, voilà le digeau Fourme d'Ambert, je lève mon verre, Fourm'de Montbrison, chuis complêt'ment rond ! Jean-Pierre Chevênement, in Mon château de sable, Bayard presse jeunes.

la sante n'a pas de Brie. (on ne doit pas regarder à la dépense, si un fromage peut contribuer àvotre bonne forme) >Camembert du matin n'arrête pas le pélerin. (un bon fromage au petit déjeuner ne doit pas empêcher d'aller au boulot) >mieux vaut un Bleu d'Auvergne qu'un coQuart de Brie. (de deux maux il faut choisir le moindre) >c'est toujours à l'Est que résiste le dernier Carré (sentence attribuée-à tort-à clausewitz et qui suggère au dernierscombattants d'une bataille d'éviter d'avoir le soleil dans les yeux) >mieux vaut un Chaource dans le ventre qu'un chat-ours dans son lit. (devise adoptée par certains adversaires de l'ingéniérie biologique) >le XXIe siècle sera Maroille ou ne sera pas. ( sentence absurde, au même titre que celle qui lui ressemble et qu'andrémalraux n'a jamais prononcée) >tout le monde peut faire une Boulette d'Avesnes; l'important c'estd'essayer de la réparer. >méfie toi des Caprices des Dieux (songe que le ciel est toujours prêt à te tomber sur la tête) >un Roquefort jamais n'abolira le hasard. (n'oublions jamais que l'on est mal armé contre les coups du sort) >il faut laisser aux moineaux les Crottins de Chavignol. (il est bon que chacun se nourrisse selon sa nature) >c'est en reblochant qu'on devient Reblochon, mais c'est en Chateaubriantqu'on devient chat haut-brion. (l'exercice est indispensable à tout apprentissage)

"Doigt qui en camembert s'enfonce, le dernier jour renaitra". St Augustin, grand amateur de fromages au lait cru, tenait ainsi à cloreleur bec aux théologiens pre-bolchéviks qui mettaient en doute laresurrection des corps en leur intégralité, sujet ardu auquel il avaitconsacré la majeure partie de ses dimanches. Dans la bouche du granddocteur de la foi, cela signifiait bien sur que si le doigt de celui quisait (la qualité du fromage) est appelé à la resurrection, il est bienévident que la totalité du gourmet doit bénéficier de cette grâce. "A la louche, crâne bien plein" Proverbe bulgare. La signification originelle est aujourd'hui perdue, etil ne sert plus qu'en interjection de fin de phrase, comme le "putaingcon" méridional. Selon le professeur Malinescu de l'universitéd'osthéopathie comparée de l'université de Bucarest, on serait enpresence d'un reste de l'hérésie pirutienne (du nom du moine Pirutia -vers le 4eme siecle) selon laquelle il y aurait eu co- substancialitéentre l'ame et une pâte de fromage à pate molle, la louche étant alorsune métaphore de la présence divine chargée de remplir de préférence àras bord le crâne. Le dogme professait, en outre, que l'absorbtionrépétée de fromage (au lait cru), à raison de 3 à 4 kg par jour,permettait des visions béatifiques et une communion avec le créateur,laquelle dispensait à l'interessé une sagesse qui ne pouvaitqu'impressionner le pékin. "Maitre fromage sur un arbre perché tenait en sa pâte un corbeau" J. dela Fontaine "Comment je n'ai pas écrit certaines de mes fables"

Olé, Cruelle ! Tu me piques au don ! (apostrophe ibérique) Pour les dames, il eut fallu que tu l'ai cru, zoé (maxime robinson) cui cui cui (proverbe oiseau) Si le claquos que tu te claques dit "T" Alors tu te claques une carotte. En effet : seules les crudités. (proverbe végéte-à-rien). Mieux vaut les cruzados que les crus à dos. (proverbe de sac à dos). Imagine et fantasme : les crus au thé (adage sado-maso-japonais). Qui croit en Dieu Au fromage au lait cru s'y fie (maxime pasteur-isée). Pour ne pas sentir la marée, laissez de l'espace entre vos fromages : Ne laissez pas les crus se tasser. (proverbe surimi).

E PERICOLOSO SPORGERSI: La moto du CRS qui ouvre la route au peloton perd de l'huile. FLUCTUAT NEC MERGITUR: Un spectateur a asséné une grande claque dans le dos d'un coureur qui s'esttrouvé momentanément déséquilibré. IN CAUDA VENENUM: Les coureurs sont soumis à une analyse d'urine. BONUM ANABOLICUM LAETIFICAT COR CURSORIS: Le coureur se délecte d'un coca bien frais à l'arrivée de l'étape. AVE CAESAR CURSITORI TE SALUTANT: Cri de guerre du peloton, la tête tournée vers Rome, avant d'attaquer ladescente des pentes enneigées du Mont Blanc. INCH ALLAH: Cri de guerre des dissidents musulmans du peloton, la tête tournée vers LaMecque, avant d'attaquer la descente des pentes enneigées du Mont Blanc. PLAUDITE CIVES: Les coureurs de l'équipe Festina applaudissent le serveur de l'hotel Ibisqui leur apporte un civet de lapin à la dioxine. FESTINA LENTE: L'équipe Festina a ralenti son allure depuis qu'on leur a volé leurs caissesde coca belge. QUI HABET GAMBES PEDALANDI, PEDALAT: Que celui qui a mangé des gambas pédale le premier. VOX CLAMANTIS IN DESERTO: Un coureur a perdu son vélo. SURSUM CORDA: Une corde a été tendue par un petit farceur en travers de la route à lasortie d'un virage. Les coureurs devront effectuer un petit sursaut pourfranchir l'obstacle. THALASSA THALASSA: Slogan scandé par les coureurs en grève qui refusent de courir le vendredipour regarder l'émission de Georges Pernoud. ECCE HOMO: Le président Chirac tend un paquet de lessive au vainqueur du Tour de Franceau pied de l'Arc de Triomphe devant la foule en délire. VENTRE AFFAME N'A POINT D'OREILLES: Les coureurs de l'équipe Festina se privent de petit déjeuner pour acquérirune silhouette plus aérodynamique. IL FAUT QU'UNE PORTE SOIT OUVERTE OU FERMEE: Mais il vaut mieux l'ouvrir au passage du peloton. SPIRITUS PROMPTUS EST, CARO AUTEM INFIRMA: Spiritus est un petit moteur électrique inventé par les Japonais, qui seloge à l'intérieur du cadre du vélo et procure au pédalier une pousséesupplémentaire fort appréciée des coureurs qui ne boivent pas de coca belge.Mais l'appareil est un petit peu cher pour les infirmes. LA FORTUNE VIENT EN DORMANT: L'étape a été gagnée par un coureur qui avait pris trop de somnifère etn'était toujours pas réveillé à l'heure du départ. Malgré ses deux heures deretard, il est arrivé avec 45 minutes d'avance sur le peloton.

Excitant Pourri : Overdose ! Deux interprétations sont possibles pour ce bref proverbe. o Au sens propre, signifie qu'une consommation de produitsillicites d'origine douteuse peut entraîner de graves troublesde santé. o Au figuré, exprime l'agacement des spectateurs devant unspectacle qui tient plus de la mise au point de nouveaux« carburants » que de l'exploit sportifet humain proprement dit. À bon vélo, bon chrono ou aussi la variante À bon vélo, beau maillot Souligne l'importance du matériel pour la réalisation de performances. Tour de France, tourd d'oeuf rance Origine incertaine. Sens discutable. Le tourd est le nom donné à certainesgrives (comme la jocasse ou la litorne). Sans doute y a-t-il un lien entrel'oeuf et le jaune du maillot de leader. Exprime vraisemblablement lecaractère répétitif et déjà vu de l'épreuve reine du cyclisme international. À la Saint-Olivier, le vainqueur franchit le Galibier En référence à la mythique étape de montagne qui se déroule versle douze juillet. Indique que pour terminer une entreprise, il estnécessaire de passer par des étapes décisives éventuellement difficiles. Pendant le Tour, les rois de la pédale n'ont pas le temps d'envoyer des cartes postales Courir le Tour de France est une occupation à plein temps qui ne laisseaucun instant de répit ou de loisir. Au sens figuré, prône le stakhanovisme pour arriver à ses fins. Sonnet vélos, résonnez musettes L'étape était ardue, les coureurs délavés, Engourdis, éperdus, exténués, et l'eau Tombait des cieux plombés sur leur casque à grand flot, Oignait les dos bombés des criminels pavés. Usant son fin cuissard, ses forces se dissipent, Roulant tel un hussard n'attendant aucune aide Debout, comme rivé à la pente si raide Espérant l'arrivée sans nier ses principes, Fier leader du troupeau couvert d'un jaune habit Rusé, il perd le gros de ses pairs estourbis. Alors, seul au sommet tel un roi, un cacique, Nemrod ou Mahomet sans philtre ou amulette Croulant sous les bravos la victoire est complète, Exulte le nouveau grand seigneur des classiques !

Bicyclette à la tête, Petite reine à la traine. Moralité : A chaque vélocipède son véloce bipède.

Le porteur d'eau n'est pas un sot ! Ce proverbe remonte au puits des temps.

Tour de France Four de Trance Tour de France For a cure-dent Tour de France Faut decorner Tour de France Froc denature Tour de France Faut encorder Tour de France Acte frondeur Tour de France Donc refutera Tour de France Candeur forte Tour de France Decorer un fat Tour de France Eructer a fond Tour de France ronde-facteur Tour de France Facture ronde Tour de France Farceur et don Tour de France Et foncera dru Tour de France Art du forcene Tour de France Aerent du froc Tour de France Roc, feu ardent Tour de France C-a-d etron feru Tour de France C-a-d tour-enfer Tour de France C-a-d nerf troue Tour de France Carte rend fou Tour de France credo : art neuf Tour de France Contre fraude Tour de France Detour en frac Tour de France Encore du fart Tour de France Cf enduro rate Tour de France Feroce truand Tour de France Donc re-fauter Tour de France Fetard noceur Tour de France Foudre et cran Tour de France Feta un record Tour de France Rendra fou etc Tour de France Cf rendre auto Tour de France Tendre car fou Tour de France Endure, forcat