146 - 21/04/16 : électrique 950°, saya, nuka, keep de 60mn
lieu japon · kyotofour électrique nidec-shimpo dub-05températures 950° · 1000°cuisson deuxième cuisson en saya avec nuka, palier de 60 mnmatériaux nuka 糠 (son de riz)
Deuxième cuisson à partir de pièces cuites à 1230°.
Aucune différence sensible entre une cuisson à 1000° sans keep et une cuisson à 950° avec un keep d'une heure. Ce qui joue dans le dégradé, c'est la proximité à une autre pièce (bols encastrés) ou au bord nu de la gazette, ainsi que le recouvrement total ou partiel de la pièce dans le nuka.
