2026年9月5日（土）14:00–17:00
今回の kyoto puerh club では、vincent が myteapal の「今月のお茶」として選んだ四種類の熟成生プーアル茶を飲み比べます。
2006 spring daxueshan arbor tree sheng pu’er tea brick
大雪山春乔木
2006 autumn daxueshan arbor tree sheng pu’er tea brick
大雪山秋乔木
2016 pasha dashu early spring sheng pu’er tea cake
帕沙大树早春
2016 yiwu huangtian early spring sheng pu’er tea cake
易武荒田早春
以下は、この四種類の茶について vincent が myteapal のために書いた紹介文の全文を日本語に訳したものです。
今月は、雲南の茶山で友人の you cai が集め、生産後ずっと成都で保管されてきた四種類の生プーアル茶を通して、熟成について考えます。
二つは2006年に緊圧された茶、もう二つは2016年に作られた茶です。そのため、およそ10年と20年という異なる熟成期間を、ほぼ共通した保管環境のもとで比較することができます。
2016年の二つの餅茶は、易武の荒田と勐海の帕沙で作られました。より古い二つの磚茶は臨滄の茶です。三つの異なる産地、それぞれ異なる生育環境と土地の性格を持つ茶を比較することができます。
さらに、古い二つの茶の間にも興味深い比較があります。一つは2005年春の原料を2006年に緊圧したもの、もう一つは2006年秋に摘まれた茶葉から作られたものです。20年の熟成を経た現在では、収穫年のわずかな違いよりも、春と秋という季節の違い、そして緊圧の違いのほうが重要になっています。
それぞれの茶を単独で味わうのではなく、熟成年数、産地、摘採季節、緊圧が、現在の味わいをどのように形づくったのかを比較してみてください。
この四つの茶が示すのは、熟成には一つの決まった、予測可能な進み方があるわけではないということです。同じような環境で保管されていても、それぞれの茶は、原料と製茶の段階からすでに形づくられていた固有の道をたどっていきます。
参加について
kyoto puerh club の紹介：
https://www.kumado.net/kyoto-puerh-club/
これまで club に参加したことのない方でも、このような比較試飲に興味があればご連絡ください。
参加人数を確認し、茶会をきちんと準備するため、必ず事前にご連絡のうえ、参加確認を受けてからお越しください。
時間：14:00–17:00
アクセス
保津峡から水尾へ向かうバス：14:20発
バス料金は現金のみです。
水尾からの帰りのバス：17:00発
車で来ることもできます。駐車スペースがあります。
ただし、嵐山から水尾までの道はかなり狭く、運転に慣れている方でも、最初の数回は少し緊張するかもしれません。軽自動車をおすすめします。
contact:
barbery@gmail.com
english
saturday, september 5, 2026 — 2 pm to 5 pm
for this session of the kyoto puerh club, we will taste four aged sheng pu’er teas selected by vincent as the teas of the month for myteapal.
2006 spring daxueshan arbor tree sheng pu’er tea brick
大雪山春乔木
2006 autumn daxueshan arbor tree sheng pu’er tea brick
大雪山秋乔木
2016 pasha dashu early spring sheng pu’er tea cake
帕沙大树早春
2016 yiwu huangtian early spring sheng pu’er tea cake
易武荒田早春
the following text is reproduced in full from vincent’s presentation of these four teas for myteapal:
“This month, we explore aged sheng Pu’er through four teas collected by our friend You Cai from Yunnan’s tea mountains and stored in Chengdu since they were produced. Two were compressed in 2006 and two made in 2016, allowing us to compare roughly ten and twenty years of transformation under a broadly shared storage history.
The two 2016 cakes come from Huangtian in Yiwu and Pasha in Menghai, while the two older bricks come from Lincang. Together, they represent three distinct producing regions, each with its own growing environment and regional character. The older pair offers another comparison: one was made from spring 2005 material and compressed in 2006, while the other was produced from autumn 2006 leaf. After twenty years of aging, the slight difference in harvest year matters less than their contrasting seasons and compression.
Rather than tasting each tea in isolation, compare how age, origin, harvest season, and compression have shaped its present character. Together, these four teas show that aging is not a single, predictable progression: even under similar storage, each follows a distinct path shaped by its material and production from the beginning.”
participation
presentation of the kyoto puerh club:
https://www.kumado.net/kyoto-puerh-club/
people who have never attended the club before but are interested in this kind of tasting experience are welcome to contact me.
please make contact in advance before coming, so that your attendance can be confirmed and the gathering can be organized properly.
the meeting will take place from 2 pm to 5 pm.
access
bus from hozukyo to mizuo: 2:20 pm
the bus ticket is payable in cash only.
return bus from mizuo: 5 pm
coming by car is also possible, and parking is available.
however, the road between arashiyama and mizuo is narrow and can feel intimidating the first few times, even for confident drivers. a kei car is recommended.
contact:
barbery@gmail.com
français
samedi 5 septembre 2026 — de 14 h à 17 h
pour cette séance du kyoto puerh club, nous dégusterons quatre sheng puerh vieillis sélectionnés par vincent comme thés du mois pour myteapal.
2006 spring daxueshan arbor tree sheng pu’er tea brick
大雪山春乔木
2006 autumn daxueshan arbor tree sheng pu’er tea brick
大雪山秋乔木
2016 pasha dashu early spring sheng pu’er tea cake
帕沙大树早春
2016 yiwu huangtian early spring sheng pu’er tea cake
易武荒田早春
le texte ci-dessous est la traduction intégrale de la présentation écrite par vincent pour ces quatre thés sur myteapal.
ce mois-ci, nous explorons le vieillissement du sheng puerh à travers quatre thés collectés par notre ami you cai dans les montagnes à thé du yunnan et conservés à chengdu depuis leur production.
deux ont été compressés en 2006 et les deux autres produits en 2016, ce qui permet de comparer environ dix et vingt années de transformation dans des conditions de stockage globalement communes.
les deux galettes de 2016 proviennent de huangtian, à yiwu, et de pasha, à menghai, tandis que les deux briques plus anciennes viennent de lincang. ensemble, elles représentent trois régions de production distinctes, chacune avec son environnement de croissance et son caractère régional propre.
les deux thés les plus anciens offrent une autre comparaison : l’un a été produit à partir de matière récoltée au printemps 2005 puis compressé en 2006, tandis que l’autre a été produit à partir d’une récolte d’automne 2006. après vingt années de vieillissement, la légère différence d’année de récolte importe moins que le contraste entre leurs saisons et leur compression.
plutôt que de déguster chaque thé isolément, comparez la manière dont l’âge, l’origine, la saison de récolte et la compression ont façonné son caractère actuel.
ensemble, ces quatre thés montrent que le vieillissement n’est pas une progression unique et prévisible : même dans des conditions de stockage similaires, chacun suit une trajectoire distincte, déterminée dès l’origine par sa matière et sa fabrication.
participation
présentation du kyoto puerh club :
https://www.kumado.net/kyoto-puerh-club/
les personnes qui ne sont encore jamais venues au club mais qui sont intéressées par cette expérience de dégustation comparative peuvent me contacter.
merci de me contacter avant de venir, afin que votre participation puisse être confirmée et que la séance puisse être organisée dans de bonnes conditions.
la rencontre aura lieu de 14 h à 17 h.
accès
bus de hozukyo vers mizuo : 14 h 20
le billet de bus doit être payé en espèces uniquement.
bus de retour depuis mizuo : 17 h
il est également possible de venir en voiture et des places de stationnement sont disponibles.
la route entre arashiyama et mizuo est cependant étroite et peut être impressionnante les premières fois, même pour un conducteur expérimenté. une kei car est recommandée.
contact :
barbery@gmail.com
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