加茂自然農園
https://linktr.ee/kamonaturefarm
和プーアル茶 釜炒日干茶（2023） やぶきた 農薬・肥料不使用 加茂自然農園のお茶
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kamonaturefarm/pr-4.html
30g 1180円
「和」（日本風／日本産）を名乗るプーアル茶となれば、どうしたって興味をそそられる……。
このお茶は悪くはないが、プーアル茶とはまったく別物。
むしろ、田舎の白茶にかなり近い。
ほとんどハーブティーのような薄い飲み口です。
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Farmerleaf
Spring 2025 Ding Jia Zhai
Ding Jia Zhai village, Yiwu Mountain
347g 150ドル
非常に質の高い若い生茶。
本物のプーアル茶です。
香りにも味わいにも複雑さがあり、やわらかな苦味は三煎目あたりでようやくはっきり現れる。
厚みがあり、穏やかな茶気があり、心地よい生津もある。
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Yunnan Sourcing
2024 Yunnan Sourcing « Lao Man’e Old Tree » Ripe Pu-erh Tea Cake
25g 15ドル
とてつもなく苦い老曼峨で、口の中を完全にリセットしてくる。
おそらく、この村に育つ苦味系品種だけで作られている。
勇者のための体験。
後味が非常に長く残る。
「ミルクティーメーカー」“récolte”で抽出。沸騰させながら攪拌してくれる。
熟茶にはかなりおすすめの機械。
https://recolte-jp.com/products/milk-tea-maker/
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加茂自然農園
https://linktr.ee/kamonaturefarm
和プーアル茶 釜炒日干茶 (2023) やぶきた 農薬・肥料不使用 加茂自然農園のお茶
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kamonaturefarm/pr-4.html
30g 1180円
un puerh qui s’annonce « japonais » (和) ne peut que susciter la curiosité…
ce thé n’est pas mauvais mais n’a strictement rien à voir avec du puehr. on est très proche d’un thé blanc de village. presqu’une une infusion.
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farmerleaf
https://farmerleaf.com/products/spring-2025-ding-jia-zhai
Spring 2025 Ding Jia Zhai
Ding Jia Zhai village, Yiwu Mountain
347g 150 dollars
un jeune sheng de grande qualité. un vrai puerh. avec ses complexités olfactives, en bouche, une amertume douce qui n’arrive vraiment qu’à la troisième infusion, une épaisseur, un chaqi calme, une salivation agréable.
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yunnan sourcing
2024 Yunnan Sourcing « Lao Man’e Old Tree » Ripe Pu-erh Tea Cake
25g 15 dollars
un lao man e super amer qui crée un reset de votre bouche. probablement uniquement créé à partir de la variété amère qui pousse dans le village.
une expérience pour les braves.
qui reste en bouche longtemps.
infusé dans une « machine à thé au lait » : « récolte », qui fait bouillir et touille.
machine fortement recommandée pour les shou.
https://recolte-jp.com/products/milk-tea-maker/
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